BOLO FÁCIL DIET E ZERO LACTOSE

Vamos a receita de um bolo fofinho de liquidificador e baratinho... Hummm!!!!

INGREDIENTES:

3 ovos

1 xícara de leite desnatado ZERO LACTOSE (usei Molico)

1 xícara de óleo de Canola

4 colheres (sopa) de adoçante forno e fogão

2 xícaras de farinha de trigo

2 colheres de cacau em pó zero açúcar

1 colher (sopa) fermento em pó

Opcional 1/2 colher de chá de essência de baunilha

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o adoçante por 3 minutos.

Feito isso coloque o líquido aos poucos na farinha de trigo já peneirada em um recipiente e mexa até ficar bem homogêneo, em seguida coloque o fermento.

Coloque a maior parte massa em forma (25 cm) untada e enfarinhada. O restante da massa misture as 2 colheres de cacau em pó zero açúcar e coloque por cima.

Leve para assar em forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 30 minutos.

Dicas: Para ter certeza que o bolo está bom espete o centro da forma com uma faca se ela sair limpinha o bolo está pronto.

Agora é só comer e ser feliz !!! 

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FRANGO À LA CREME DE CEBOLA INTEGRAL E LIGHT

Primeira receita do meu filho: Jorge Luiz Filho.... deliciaaaa!!!

Agora divido com vocês não só as minhas receitas, mas também as do meu filho...

Você pode deixar sua refeição do dia a dia muito mais apetitosa!!!

INGREDIENTES

1 File de Peito de Frango

2 pacotes de bolacha integral (usei Nesfit)

1 Creme de leite light

1/2 Cebola 

50 gr Queijo parmesão ralado

Coentro e Cebolinha a gosto

MODO DE PREPARO

Faça um farofa com a bolacha em seguida coloque o queijo ralado e misture.

No liquidificador bata o creme de leite light, a cebola, a salsinha e a cebolinha, assim fica pronto seu creme de cebola.

Por fim, passe as fatias fininhas do frango no creme e depois na farofa para empanar.

Você pode fritar ou levar ao forno até dourar.

OBS: Você pode caprichar na apresentação com coentro ou cebolinha picadinha por cima.

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