CUPCAKE DE LARANJA DIET
Uma receita simples e prática e que pode ser feita sem batedeira.
Tudo o que eu quero e preciso. Quanto menos louça para lavar melhor.
Ingredientes:
1 xícaras de farinha de trigo branca1 xícara de farinha de trigo integral2 colheres de adoçante forno e fogão1 colher sopa de fermento em pó2 ovos1/2 xícara de óleo de canola1/2 xícara de suco de laranja natural
Modo de Preparo da Massa:
1.No liquidificador, bata por 3 minutos os ovos, o adoçante, o óleo e o suco de laranja.
2.Numa tigela peneirar as farinhas e em seguida misturar aos poucos o liquido. Acrescentar por fim o fermento e misturar levemente. Colocar a massa em forminhas próprias para cupcakes. Levar para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até passar no teste do palito. Remover do forno e coloque a cobertura.
Para cobertura:
1/2 lata de leite condensado diet
1/2 limão
Modo de Preparo da cobertura:
1. Não precisa ir ao fogo, apenas esprema o limão no leite condensado e misture. Agora é só colocar o creme por cima dos cupcakes. Bom apetite!
