CONCURSO TOP 20 RECEITAS DO PROGRAMA DE ANA MARIA BRAGA

Preciso da ajuda de vocês no concurso Top 20 Receitas do programa de Ana Maria Braga, para isso preciso que vocês acessem o link abaixo de cada receita( QUEIJADINHA DIET SEM LEITE CONDENSADO; PÃO DOCE DIET E BOLO DE BATATA YACON) e dê um Like. Desde já agradeço!!!

AGORA COLOQUE O MOUSE EM CIMA DO TÍTULO DA RECEITA E CLICK QUE VAI DIRETO PARA RECEITE E VOCÊ DÁ UM LIKE.

Queijadinha diet sem leite condensado

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Pão doce diet

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Bolo de batata yacon

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papa de aveia

O alto poder nutritivo da aveia permite que ela gere grandes benefícios para a nossa saúde – em especial, para pessoas com diabetes, pois possui baixo índice glicêmico e ajuda no controle da glicemia (níveis de açúcar no sangue).

RECEITA – PAPA DE AVEIA

A aveia pode ser consumida de várias maneiras, desde misturada com vitaminas, polvilhada em frutas e a tradicional papa. Confira uma receita de papa de aveia, que é uma ótima opção de café da manhã ou à noite para pessoas diabéticas. Não possui açúcar, é bastante nutritiva e saborosa.

Ingredientes

• 1 copo grande cheio de leite de amêndoas (ou outro)

• 2 colheres de sopa cheias de flocos de aveia

• 1 colher de sopa de sementes de chia (ou linhaça ou semente de gergelim)

• 1 colher de chá de canela

• 1 colher de sopa de stevia (adoçante natural)

Modo de preparo: Colocar todos os ingredientes numa panela e levar ao fogo. Desligar quando ganhar uma consistência gelatinosa (cerca de 5 minutos). Polvilhe com canela e sirva.

Dica: Adicione frutos vermelhos, sementes de girassol ou amêndoas laminadas torradas.

TENDÊNCIA: Consumido do jeito certo e preparado com ingredientes poderosos, papa de aveia é amigo da dieta indicada em cardápios para emagrecer.

As informações, dicas e sugestões contidas nesse blog têm caráter meramente informativo, e não substituem o aconselhamento individual e o acompanhamento de médicos, nutricionistas, psicólogos e profissionais de educação física.

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DICA DE HOJE: 

EXPERIMENTE FEIJÃO VERMELHO!

Feijão vermelho: são ricos em cálcio e ferro e por serem livres de colesterol, fazem parte de uma dieta saudável. De grão avermelhado e sabor forte, inclui benefícios como o controle e perda de peso, redução dos níveis de colesterol, além de ser fonte de antioxidantes, substâncias que combatem os radicais livres (que são causadores de doenças), evitando assim o envelhecimento precoce. Também é benéfico para a saúde do coração e a circulação, protegendo contra doenças cardiovasculares e prevenindo o desenvolvimento de tumores. A fibra solúvel do Feijão Vermelho diminui a taxa de metabolismo do carboidratos do feijão, o que impede os níveis de açúcar no sangue rapidamente após uma refeição. o alto Teor de proteína do feijão também contribui para este efeito.

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SUCO DA CASCA DO ABACAXI COM A BATATA YACON

DIABÉTICOSMude seus hábitos e VIVA TRANQUILO!

Você vai precisar dos seguintes itens:

casca de 1 abacaxi
1 litro de água
1 batata yacon 

Modo de Preparo

Lave bem o abacaxi, esfregando a casca com uma escovinha macia. Depois descasque a fruta e bata as cascas no liquidificador juntamente com a água. Depois coe e bata a mistura mais uma vez com a batata yacon e gelo se preferir.

Para ficar mais saboroso, a dica é descascar a fruta deixando um pouco da polpa.

IMPORTANTE:

O uso de sucos deve ser feito com muito cuidado por quem tem diabetes, pois, normalmente, eles contêm níveis muito elevados de açúcar.

No entanto, é possível aproveitar as cascas das frutas para preparar outras receitas, que fazem bem à saúde do nosso organismo. Isso mesmo! Vamos falar sobre uma delas  – o suco de abacaxi com casca e acompanhá-los com outro alimento de baixo índice glicêmico, como a batata yacon, por exemplo, para evitar o aumento exagerado dos níveis de açúcar no sangue.

A batata yacon é bom para diabetes porque possui frutooligossacarídeos e inulina, substâncias que não são digeridas pelo aparelho digestivo, tendo o mesmo efeito das fibras. Por isso, podem ser consumidas por pacientes com diabetes para ajudar no controle da glicemia. Este suco pode ser consumido diariamente, mas consulte o seu médico endocrinologista.

A batata yacon, além de ajudar a controlar o diabetes também ajuda a emagrecer, por aumentar a saciedade, conter poucas calorias e ainda ajudar a controlar problemas como prisão de ventre, por exemplo.

Este suco pode ser tomado no café da manhã, no almoço ou no jantar e você deve colocar o adoçante stevia de preferência diretamente no copo, pois se colocar direto na jarra e guardá-lo na geladeira o suco poderá amargar.

1. ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL!

   "Comer é uma necessidade, mas comer com inteligência é uma arte". (La Rochefoucauld)
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PUDIM DE LEITE ZERO AÇÚCAR E ZERO LACTOSE

É o nosso velho e bom pudim de leite...

Perfeito e saboroso, é o gostinho caseiro com muito mais praticidade pra você. 

Experimentem!!! 

ATENÇÃO: RECEITA PARA QUEM FAZ CONTAGEM DE CARBOIDRATOS. Sempre consulte um profissional Nutricionista para saber a melhor opção no caso do seu filho(a).

INGREDIENTES

3 xícaras de Leite em pó desnatado zero lactose (Molico)

1 xícara de adoçante forno e fogão (Stevia)

1 colher (chá) de margarina light

1 e 1/2 xícara de água fervendo

2 xícaras de leite desnatado zero lactose (Molico)

5 ovos

100 g de frutose (lowçucar)

• 
  

MODO DE PREPARO

1. No liquidificador bater o leite em pó, adoçante, margarina, água fervente. Bater por 9 min. Acrescentar 1 xícara de leite e os ovos, transferi para uma vasilha maior e acrescentar 1 xícara de leite. Em um forma de pudim 18 cm caramelar com a frutose e colocar o pudim para assar em banho maria em forno pre aquecido.Tampado com papel alumínio. Por aproximadamente 40 min.

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MACARRÃO DE CENOURA

A cenoura é grande fonte de vitamina A. Ela também contribuiu para o bom funcionamento da vista, da pele e das mucosas. Contém sais minerais, como fósforo, cloro, potássio, cálcio e vitaminas do complexo B que ajudam a regular o sistema nervoso e a função do aparelho digestivo.

Matar a vontade de comer massa, sem comer massa… Como faz?

O segredinho está em fatiar a cenoura em forma de talharim. Eu utilizei um descascador de legumes. Após fatiar, é só cortar as fatias em formato de talharim com largura de aproximadamente 1 centímetro, colocar para cozinhar no vapor (só até amolecer), e depois refogar o alho no azeite, e então dar um “susto” no talharim. Pronto! Monte lindamente no prato, jogue o molho de tomate, por cima um punhadinho de cheiro verde picado, sirva com frango e seja ser feliz!

Receita para 2 pessoas!

Ingredientes:

• 3 cenouras médias

• 300g de frango cozido desfiado (fiz na panela de pressão)

• 3 dentes de alho

• 1 punhado de cheiro verde picado

• sal a gosto
• 1 colher de sopa de azeite extra virgem
• 2 colheres molho de tomate  aquecido por 1 minuto com 1 colher de  sopa de queijo parmesão ralado (usei o zero açúcar da Fugini)

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DICA DE HOJE: 

MACARRÃO DE FEIJÃO PRETO

ATENÇÃO: Sempre consulte um profissional Nutricionista para saber a melhor opção no caso do seu filho(a).

O Macarrão de feijão preto é um produto 100% natural, com a massa produzida a partir de feijões pretos orgânicos.

É um produto vegano, orgânico, livre de sódio, não possui glúten, é rico em fibras, ferro e proteínas.

Devido a sua composição, possui um baixo nível de carboidratos e um baixo índice glicêmico, sendo um produto ideal para quem se preocupa com a alimentação. 

Informações Nutricionais  Porção de 80g (1 e 1/2 xícara)
	Quantidade por porção	% VD (*)
Valor energético	257Kcal = 1076kJ	13
Carboidratos	13g	4
Proteínas	36g	48
Gorduras totais	2,9g	5
Gorduras saturadas	1g	4
Gordura trans	0g	**
Fibra Alimentar	17g	68
Sódio	6mg	0
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.  (**) Valor Diário não estabelecido.

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PALPETONE RECHEADO

Daquelas comidas que o resultado vale a pena.

Se você nunca fez, se aventure a fazer também. 

Para acompanhar um macarrão integral.

INGREDIENTES

1/2 kg de carne moída (usei patinho)

1 cebola roxa pequena picada

1 dente de alho picado

Cheiro verde à gosto

Molho de tomate zero açúcar (usei Fugini)

Sal

Fio de azeite

RECHEIO

1/2 copo de requeijão light zero lactose (Usei Itambé)

150 gr de peito de peru

150 gr de queijo muçarela light

1 tomate em rodelas fininhas

Azeitona verde à gosto

PREPARO (50 MIN NO FORNO 200 GRAUS)

Forma untada com azeite (Forma de Teflon)

Prense bem a metade da carne moída já temperada, daí coloque o requeijão light, o peito de peru, as azeitonas, o tomate e a muçarela.

Em seguida coloque a outra metade da carne temperada e por fim coloque molho de tomate.

Atenção: se preferir coloque um pouco de queijo parmesão ralado por cima antes de ir ao forno.

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