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Torta salgada de caneca diet

Ficou deliciosa!!!  Vale testar...

Ingredientes

• 1 ovo inteiro
• 1 colher (sobremesa) de margarina light
• 1 colher (sopa) de queijo ralado parmesão light
• 2 colheres (sopa) de fibra de soja
• 1 colher (sopa) de queijo mussarela ou minas padrão ralado
• 1 colher (sopa) de creme de leite
• 1 colher (sopa) de água
• 1 colher (sobremesa) de fermento
• 1 porção pequena de cheiro verde
• 1 porção pequena de pimentão vermelho

Modo de Preparar

Coloque o ovo em uma caneca de sopa que possa ir ao microondas, acrescente a margarina light e bata até fazer um creme homogênio, acrescente os queijos, o creme de leite, a água, e bata, aos poucos coloque a fibra de soja, o cheiro verde, o pimentão e bata, por último acrescente o fermento.

Leve ao microondas por 3 minutos. Se quiser coloque por cima queijo ralado parmesão light.

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