segunda-feira, 3 de junho de 2013



NUVEM DE LIMÃO DIET

A combinação de texturas e o equilíbrio da acidez da fruta com a doçura das claras são inesquecíveis. Experimente.

Ingredientes
  • 1 caixa de gelatina dietética de limão
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 1/2 colher (chá) de casca de limão ralada
  • 2 colheres (sopa) de limão
  • 3/4 xícara (chá) de água fria
  • 3 claras
  • ½ xícara (chá) de creme de leite light

Modo de preparo
  • Em uma vasilha grande, dissolva a gelatina em água fervente.
  • Junte a casca de limão, o suco e a água fria.
  • Leve à geladeira até que engrosse um pouco.
  • Acrescente as claras sem bater e bata com a batedeira até que a mistura esteja leve e fofa, em seguida adicione o creme de leite light delicadamente.
  • Coloque em forminhas de plásticos e decore com raspas de limão.
  • Leve à geladeira pelo menos 3 horas para firmar.
Variação: experimente substituir a gelatina de limão por outros sabores.

Espero que gostem!!!!


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