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NUVEM DE LIMÃO DIET

A combinação de texturas e o equilíbrio da acidez da fruta com a doçura das claras são inesquecíveis. Experimente.

Ingredientes

• 1 caixa de gelatina dietética de limão
• 1 xícara (chá) de água fervente
• 1/2 colher (chá) de casca de limão ralada
• 2 colheres (sopa) de limão
• 3/4 xícara (chá) de água fria
• 3 claras
• ½ xícara (chá) de creme de leite light

Modo de preparo

• Em uma vasilha grande, dissolva a gelatina em água fervente.
• Junte a casca de limão, o suco e a água fria.
• Leve à geladeira até que engrosse um pouco.
• Acrescente as claras sem bater e bata com a batedeira até que a mistura esteja leve e fofa, em seguida adicione o creme de leite light delicadamente.
• Coloque em forminhas de plásticos e decore com raspas de limão.
• Leve à geladeira pelo menos 3 horas para firmar.

Variação: experimente substituir a gelatina de limão por outros sabores.

Espero que gostem!!!!

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